Sites et parcelles suivis

Les 3 sites pilotes

Les 3 sites pilotes font l’objet d’un suivi approfondi. La parcelle Sur Laveau a dû être arrachée en raison de viroses sur la vigne mère. Un autre site pilote est en cours identification.

  • Les parcelles Thorins à Mâcon Davayé et Saint Pierre à Lugny sont actuellement en zone d’appellation (Saint Véran et Mâcon), avec des contraintes de production et de cahier des charges
  • Les aménagements agroforestiers sont multiples, en adéquation avec le contexte. Les arbres associés à la vigne peuvent être d’essence fruitière ou forestière.

Parcelle des Thorins à Davayé

Les haies ont été plantées en 2024, la vigne en avril 2025. Les arbres intraparcellaires seront plantés à l’hiver 2025-2026.

  • Agriculture biologique
  • Appellation Saint Véran
  • Orientation Sud-Ouest, pente 20%
  • Sol profond, argile limoneux, sableux
  • Projet pédagogique « Du cep au verre »

Parcelle Saint Pierre à Lugny

  • Parcelle expérimentale de la Chambre d’agriculture de Saône-et-Loire
  • Classée HVE3 depuis 2011
  • Appellation Mâcon Lugny
  • Orientée plein est, pente de 15%
  • Sol typique du maconnais, argiles limono-sableux et assez calcaire

Parcelle Sur Laveau à Lugny

  • Vigne mère de greffons gérée par la Chambre d’agriculture de Saône-et-Loire
  • Hors appellation
  • Peu pentue et assez humide
  • Sols argilo-limoneux avec beaucoup d’argiles

Ce projet a été abandonné car la vigne-mère a été arrachée en raison d’une virose. Une autre parcelle est en cours d’aménagement au sein d’un pôle agroforestier à Rully avec l’implantation de 2 linéaires fruitiers.

Les parcelles suivies

De nombreux viticulteurs ont accepté de planter et participer aux suivis dans toutes les régions viticoles bourguignonnes et jurassiennes